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Spagnolo in Bangkok

Bangkok potrebbe non essere il primo posto che ti viene in mente quando pensi al cibo spagnolo, ma la città ha alcuni posti sorprendentemente buoni se sai dove cercare.

Qualche anno fa, trovare una paella decente in città era un po' un azzardo, ma ora posti come il 208 Gallery a Ekkamai e il Tapas Café a Thonglor servono piatti che ti faranno sentire come se fossi seduto in una piazza di Madrid. Il segreto? Molti chef qui hanno in realtà studiato in Spagna o lavorato in cucine mediterranee, quindi portano un vero tocco di autenticità.

Non saltare il jamón ibérico se lo vedi nel menu, la qualità può variare notevolmente. Inoltre, se hai voglia di una buona sangria, prova a trovare un posto in un piccolo bar off Sukhumvit Soi 11, dove i locali spesso si riuniscono dopo il lavoro. Suggerimento: i fine settimana si riempiono, quindi prenota in anticipo se hai un ristorante particolare in mente. E un'ultima cosa, la cucina spagnola a Bangkok tende spesso ad essere informale, quindi non aspettarti la formalità del tovagliolo bianco, solo del buon cibo e un'atmosfera rilassata.
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Una chiacchierata veloce sulla cucina spagnola

Se stai cercando un posto rilassato per mangiare spagnolo a Bangkok, non trascurare i piccoli locali nascosti nei vicoli intorno a Thonglor ed Ekkamai. Non tutti mettono in risalto la paella; alcuni si concentrano sulla tortilla española o su piatti di tapas più piccoli, che spesso preferisco poiché sono più leggeri e facili da condividere. Inoltre, alcuni posti offrono affari durante le serate infrasettimanali che possono farti risparmiare un po'. Un posto che consiglio spesso è El Tapeo; è piccolo, senza pretese, e l'atmosfera mi ricorda alcuni bar locali che ho apprezzato a Barcellona.

Ecco un consiglio: i ristoranti di cucina spagnola tendono ad essere più informali qui che in Spagna, quindi lasciati andare e goditi il modo lento e sociale di mangiare. Fidati di me, ne vale la pena.

Domande Frequenti

Hai domande sui ristoranti spagnoli a Bangkok? Ecco alcune risposte rapide.

La paella può variare qui, ma 208 Gallery su Ekkamai offre una versione solida che utilizza pesce fresco. Il proprietario si è formato in Spagna, quindi è la cosa più autentica che troverai localmente.

Sì, il Tapas Café a Thonglor è molto popolare tra i locali. Focalizzano su tapas classiche con un tocco moderno, e i prezzi non faranno piangere il tuo portafoglio.

Assolutamente. Luoghi come Don Cipriani su Sukhumvit Soi 11 spesso hanno jamón ibérico e chorizo importati direttamente dalla Spagna. Basta chiedere se hanno offerte speciali quando visiti.

La maggior parte dei locali spagnoli importa vini decenti, e la sangria è solitamente disponibile, specialmente durante le serate. Se vuoi qualcosa di speciale, prova a ordinare la sangria al tramonto, si abbina perfettamente con quelle serate calde di Bangkok.

Sì, possono farlo, soprattutto i più popolari a Thonglor e Sukhumvit. Se hai intenzione di uscire venerdì o sabato sera, è una mossa intelligente prenotare.

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