Deli in Bangkok

La scena dei deli di Bangkok non è ciò che ti aspetteresti a prima vista. Non si tratta solo di panini tipici o affettati messi insieme. Molti posti qui offrono carni accuratamente selezionate, pane appena sfornato e alcune sorprese locali che ti faranno tornare per di più.

Se ti trovi nei pressi di Sukhumvit, dai un'occhiata al banco deli di Roast per i loro panini di roast beef - davvero teneri con la giusta quantità di rafano. Oppure dirigiti al Jack’s Bar di Ekkamai per un luogo informale dove il pastrami e i sottaceti si abbinano perfettamente a una birra fredda. E sì, troverai formaggi importati decenti in questi deli, ma alcuni locali aggiungono peperoncino thailandese o chutney di tamarindo per dare un po' di brio ai sapori.

Un consiglio: molti deli qui si trovano all'interno di alcuni dei caffè o mercati più accoglienti della città piuttosto che in negozi standalone luminosi. Quindi non essere timido a esplorare un negozio che non urla 'deli', potresti imbattersi nel tuo prossimo panino preferito. Inoltre, evita l'affollamento dell'ora di pranzo se vuoi chiacchierare con i proprietari o scoprire da dove prendono le loro carni; le storie dietro questi posti sono metà del divertimento.