Bo.Lan
Bangkok
In breve
Bo.Lan offre un'interpretazione della cucina tailandese gourmet con sapori audaci e piccanti preparati dalla coppia di chef, Duangporn 'Bo' Songvisava e Dylan 'Lan' Jonese. I loro piatti si ispirano a tutte le regioni della Thailandia e sono preparati con ingredienti freschi e di stagione, utilizzando pratiche di cottura tailandesi tradizionali.<\/p>\n
Ci sono 2 menù disponibili, 'Bo.Lan a la Carte' e 'Bo.Lan Balance'. Il 'Bo.Lan Balance' è ideale per chi è nuovo alla cucina tailandese. Gli elementi del menù Balance cambiano ogni 2 mesi, ma sono sempre composti da 5 piatti di base: un'insalata tailandese, una salsa al peperoncino, un piatto saltato in padella, un curry e una zuppa.<\/p>\n
Il ristorante si trova in una piccola strada del Sukhumvit soi 26 in un edificio in legno ristrutturato. Si può cenare all'interno raffinato o all'esterno sulla terrazza. Bo.Lan offre anche laboratori di cucina e catering.<\/p>
