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Dicas locais para caçar comida asiática

Se você está buscando sabores asiáticos autênticos além da comida tailandesa em Bangkok, comece pelos bairros onde comunidades de expatriados florescem. Sukhumvit Soi 38 é uma aposta segura para comida de rua birmanesa e Teochew, enquanto Ekkamai tem lugares coreanos fantásticos que não deixam a desejar. Além disso, quando você encontra um lugar com maioria local e sem cardápio em inglês, geralmente é ali que estão os melhores pratos.

Um dos meus lugares favoritos é uma pequena casa de Pho vietnamita escondida atrás do Promenade Mall na Sukhumvit 71; raramente é mencionada em guias, mas acerta no caldo e nas ervas frescas. E se você gosta de pimenta, não perca as pastas de chili caseiras – é só pedir a versão 'jao' se quiser algo bem picante.

Perguntas Frequentes

Tem dúvidas sobre os pontos de comida asiática em Bangkok? Aqui estão algumas respostas rápidas.

Com certeza. Vá para Yaowarat nos finais de semana, quando as barracas de comida de rua aparecem com tudo. Para refeições sentadas, experimente o T&K Seafood ou os lugares escondidos ao redor de Talad Noi. Confie em mim, o arroz frito com caranguejo de lá supera a maioria dos lugares.
Sim, especialmente em áreas como Ari ou Silom, onde estão surgindo restaurantes vietnamitas e japoneses vegetarianos. Além disso, as barracas de comida de rua vegetariana budista geralmente não usam alho ou cebola, dando um toque único aos pratos locais.
Definitivamente. Os restaurantes Sichuan perto de Nana e Asoke são muito queridos por expatriados e locais. Recomendo o Lao Sichuan para realmente sentir o famoso efeito 'mala' anestesiante.
À noite é o melhor, mas comece por volta das 17h ou 18h, especialmente nos lugares mais populares. Alguns vendedores fecham cedo quando chove, então jantar mais cedo ajuda a não perder nada.
Sim! Procure lugares sem cardápio em inglês em bairros como Phra Khanong ou On Nut. Muitos desses pequenos restaurantes familiares servem pratos autênticos birmaneses, laosianos ou cambojanos com pouco movimento turístico.

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