Espanhol em Bangkok

Banguecoque pode não ser o primeiro lugar que vem à mente quando você pensa em comida espanhola, mas a cidade tem alguns locais surpreendentemente bons se você souber onde procurar.

Há alguns anos, encontrar uma paella decente na cidade era um pouco arriscado, mas agora lugares como 208 Gallery em Ekkamai e Tapas Café em Thonglor servem pratos que vão fazer você se sentir como se estivesse sentado em uma praça de Madrid. O segredo? Muitos chefs aqui realmente se treinaram na Espanha ou trabalharam em cozinhas mediterrâneas, então eles trazem um verdadeiro toque de autenticidade.

Não pule o jamón ibérico se você vê-lo no menu, a qualidade pode variar muito. Além disso, se você está desejando uma boa sangria, tente encontrar um lugar em um pequeno bar na Sukhumvit Soi 11, onde os locais costumam se encontrar depois do trabalho. Dica profissional: os fins de semana ficam movimentados, então reserve com antecedência se você tem um restaurante específico em mente. E uma última coisa, a gastronomia espanhola em Banguecoque costuma ser casual, então não espere formalidade de toalha branca, apenas boa comida e uma vibe descontraída.