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Italiano em Bangkok

Se você está com vontade de comida italiana em Bangkok, está com sorte. A cena gastronómica da cidade evoluiu muito e você pode encontrar tudo, desde simples, autênticas pizzarias a lugares requintados que servem massa artesanal. E não, você não precisa ficar apenas em Sukhumvit ou Sathorn para boa comida italiana; fique atento, Ari e Ekkamai também têm alguns lugares surpreendentemente bons.

Uma coisa que você vai notar é como os chefs aqui são ousados com os seus ingredientes, frequentemente misturando produtos locais tailandeses com receitas italianas. Por exemplo, na L'Antica Pizzeria em Silom, eles aquecem fornos a lenha que conferem às suas pizzas aquele verdadeiro aspecto napolitano; experimente a margherita, é um clássico bem feito. Ou se massa é a sua praia, você pode querer passar pela La Tavola no Marriott Hotel; seu tagliolini de trufa é exatamente o tipo de indulgência que te lembra porque a comida de conforto italiana é tão boa.

Dica profissional: Os specials de almoço em torno dos locais italianos podem ser uma pechincha, então confira lugares como Peppina em Thonglor para ofertas durante a semana. E lembre-se, alguns favoritos locais escondidos só apresentam o seu menu em italiano e tailandês, então não hesite em pedir recomendações ou pratos fora do menu. Os locais italianos de Bangkok não são apenas sobre pizza e massa, são sobre aquela vibração descontraída e comida simples bem feita.
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Dicas de comida italiana de um local

Se você estiver passeando por Bangkok e quiser uma refeição italiana sem complicações, experimente visitar uma pizzaria de bairro durante o horário de almoço nos dias de semana, é onde eles ficam ocupados com os locais, e geralmente os preços são mais amigáveis do que no jantar. Além disso, fique de olho em locais que importam sua farinha da Itália; isso muda bastante a textura da massa. Ah, e se você estiver em Ari, não perca o Artù Ristorante E Bar, o cacio e pepe deles é um prato simples feito da maneira certa, com pecorino fresco e massa perfeitamente al dente. Confie em mim, às vezes aqueles lugares menores e menos chamativos acertam na autenticidade melhor do que os grandes restaurantes chiques.

Perguntas Frequentes

Tem perguntas sobre comida italiana em Bangkok? Aqui está o que os locais geralmente perguntam.

Se você quer uma verdadeira pizza napolitana, confira o L'Antica Pizzeria em Silom ou o Pizza Massilia em Ekkamai. Eles usam fornos a lenha tradicionais e ingredientes frescos, o que faz uma grande diferença no sabor.

Sim, vários lugares italianos em Bangkok agora oferecem massa e massa sem glúten. Locais como o Bacco em Sukhumvit atendem bem às dietas sem glúten, mas é sempre bom ligar antes, só para garantir.

Não necessariamente. Você encontrará desde fatias de pizza acessíveis no horário do almoço até menus degustação caros em restaurantes de alto nível. Então, depende realmente de onde você vai e o que você pede.

A cena italiana de Bangkok é bastante espalhada, mas Sukhumvit e Silom são os principais. Dito isso, não desconsidere Ari ou Ekkamai, que também têm ótimos lugares menores que os locais adoram.

Definitivamente. Locais como Il Bolognese e La Tavola se orgulham de sua massa fresca, e isso realmente se reflete na textura e no sabor. Vale a pena procurá-los se você quer algo além de produtos embalados.

Com certeza. Procure por tiramisù e gelato em locais como Gelate di Beri em Sukhumvit. Alguns restaurantes italianos também preparam excelentes panna cotta e cannoli se você estiver com vontade de finalizar com algo doce.

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