Vietnamita em Bangkok

Banguecoque pode ser famosa pela sua comida de rua, mas se você está desejando sabores vietnamitas autênticos, há lugares que realmente acertam. Dirija-se a Phra Khanong ou Ari – esses bairros escondem discretamente alguns locais onde o caldo de pho borbulha na medida certa e as ervas frescas nunca são poupadas. Adoro parar no Pho Ong na Sukhumvit 39, um lugar onde você encontrará aquele caldo aromático e leve que é muito melhor do que sua tigela média. Além disso, o banh mi aqui não brinca – baguete crocante, muita pâté e a quantidade exata de legumes em conserva.

E não se esqueça dos pequenos locais no Monumento da Vitória. Eles tendem a ser mais informais, mas entregam totalmente. Tente visitar durante os meses mais frios (novembro a fevereiro) quando uma tigela quente de bun bo hue tem um sabor diferente. Uma dica: alguns lugares podem ser um pouco escondidos em sois ou dentro de pequenos shoppings, então não tenha vergonha de perguntar aos locais ou usar o Google Maps com seus fones de ouvido. A comida vietnamita em Banguecoque é um desvio recompensador se você estiver disposto a explorar além dos clássicos tailandeses.