Tyrkisk in Bangkok

Hvis du lengter etter en pause fra thaimat og ønsker noe hjertelig med sterke krydder, har Bangkok faktisk en fin håndfull tyrkiske steder som er verdt å prøve. Og nei, de er ikke alle fancy eller overpriset. For en skikkelig opplevelse, dra til steder som Güllüoğlu nær Thonglor, hvor baklavaen alene gjør turen verdt det. De lager også fantastisk pide (tyrkisk flatbrød) der, veldig nært det du ville fått i Istanbul.

Ikke gå glipp av å prøve lahmacun, ofte kalt den tyrkiske pizzaen, som du kan finne nystekt på småsteder i Ekkamai. Disse stedene holder det enkelt, mer som hva du ville finne på gaten i Tyrkia, og de passer perfekt med ayran, den tradisjonelle yoghurtdrikken som er merkelig forfriskende i Bangkoks fuktighet.

Tips: De fleste tyrkiske restauranter ligger samlet rundt Sukhumvit, spesielt mellom Soi 31 og Soi 55, så det er lett å hoppe mellom dem. Noen kvelder vil steder som Bosporus i Phrom Phong ha live musikk, noe som gir en ekstra atmosfære. Prøv å dra i de kjøligere månedene (desember til februar) slik at du kan sitte ute og nyte byens bris mens du nyter kebaben din.