Internasjonal in Bangkok

Tips fra innsiderne om internasjonal mat i Bangkok

Hvis du er ute etter ekte internasjonal mat i Bangkok, hold deg ikke bare til Sukhumvit eller Silom. Dra til Ari eller Ekkamai i helgene for markeder og kafeer drevet av utlendinger som bringer ekte smaker med seg. Prøv også thailandskinspirerte internasjonale steder – noen steder kombinerer thailandske kokketeknikker med utenlandske oppskrifter og skaper noe ganske unikt. For eksempel elsker jeg hvordan en liten libanesisk kafé nær Victory Monument legger til syltede thailandske chili i hummusen sin. Det er de små tweaksene som gjør å spise i Bangkok spennende.

Hvis du lengter etter europeiske delikatesser, har Phrom Phong’s EmQuartier og nærliggende sois små butikker som importerer europeiske oster, skinker og brød. Ta med en flaske vin fra en av de lokale vinhandlerne der, og du har en koselig kveld i vente.