Meksikansk in Bangkok

Bangkok kan være kjent for gatekjøkken og krydret thailandsk mat, men hvis du har lyst på noe med en annen type spark, vil meksikanske steder her ikke skuffe. Du vil finne noen steder som holder det autentisk med hjemmelagde tortillas og andre som blander det opp med fusjonstvister. Hvis du er i nærheten av Thonglor eller Ekkamai, ta en plass på 'La Monita' hvor guacamole er fersk og mezcal-utvalget imponerende, jeg bestiller alltid ekstra chips bare for å fortsette å dyppe.

Og hvis du befinner deg nær Ari, stikk innom 'El Diablo'; det er et lite sted, men de treffer tacoene perfekt, spesielt al pastor. Deres salsa-bar er hvor moroa begynner, med smaker som spenner fra røykfylt til brennende. Bare som en heads up, noen steder tenderer til å være mer om drikker og stemning etter solnedgang, så hvis du vil ha et godt måltid, planlegg besøket ditt deretter.

Profftips: Meksikansk mat i Bangkok kan variere fra uformelt til fancy. Ikke vær redd for gatekjøkkenstedene som er spredd rundt i byen; noen av de beste tacoene jeg har hatt her kom fra små steder du kanskje bare går forbi hvis du ikke ser etter. Og glem ikke å be om ekstra lime, det er ikke bare en pynt, det er en essensiell del av smaken her.