Sra Bua by Num Weerawat

Sra Bua by Num Weerawat er en moderne thailandsk restaurant med høy klasse som ligger i det prestisjefylte Siam Kempinski Hotel Bangkok. Beliggende nær det travle Siam Paragon kjøpesenteret, tilbyr denne restauranten en utsøkt kulinarisk opplevelse som fanger essensen av Thailands mangfoldige naturlige rikdom. Ledet av den talentfulle kokken Weerawat 'Num' Triyasenawat, legger restauranten vekt på den rike biologiske mangfoldigheten i Thailand gjennom sitt oppfinnsomme og sesongbaserte meny.

Atmosfæren på Sra Bua by Num Weerawat blander sofistikert stil med varmen fra tradisjonell thailandsk gjestfrihet. Interiøret viser en stilig og moderne design, og skaper et innbydende rom som komplementerer de innovative rettene som serveres. Ved å bruke ingredienser hentet fra lokale bønder, fiskere og produsenter, forteller hver rett en historie om sine opprinnelser, og bringer en autentisk smak av Thailand til bordet.

Gjester kan velge mellom to distinkte kulinariske reiser, med fokus på tradisjonell thailandsk ris og tradisjonelle fermenteringsteknikker. Dette fokuset på håndverk og kvalitet avslører seg i hver detalj, inkludert de nøye kuraterte drikkeparinger som er designet for å forbedre hver rett i måltidet. Gjester oppfordres til å forkaste seg over denne gastronomiske utforskningen som er dypt forankret i thai-kultur og mat.

Kleskoden på Sra Bua by Num Weerawat er smart casual, i tråd med det raffinerte men avslappede miljøet i rommet. Åpen for middag hver kveld, tilbyr restauranten en minneverdig spiseopplevelse som passer for par, forretningsmiddager og matentusiaster som søker noe virkelig unikt i Bangkok.