Issaya Siamese Club
Bangkok
En livlig lounge og restaurant i hjertet av Bangkok; eid av den verdenskjente internasjonale kokken Ian Kittichai. Beliggende i et tradisjonelt thailandsk hus fra 1920-tallet som har tropiske hager hvor økologiske urter og grønnsaker dyrkes, og benyttes i mange av rettene deres. Spisemiljøet er plassert i første etasje som strekker seg ut til det store utendørs terrassenområdet med utsikt over de prydelige hagene. Oppe er det et stort spiseområde som kan leies privat for fester og spesielle anledninger. Mye av thailandsk mat er preget av rause porsjoner, men hos Issaya har størrelsen på rettene blitt raffinert for å levere et mer visuelt inntrykk fylt med smak.<\/p>\r\n
Maten representerer tradisjonell thailandsk gastronomi som tilberedes med moderne teknikker påvirket av vestlig praksis. Alle elementene på menyen kommer fra lokale markeder og gårder for å fremme hjemmedyrkede produkter. Som et resultat av dette har prisene en tendens til å være høyere enn mange naboerestauranter, men ferskheten og presentasjonen fortjener denne høyere kostnaden, med en meny som endres sesongmessig for å reflektere ingrediensene. Berømte retter på menyen inkluderer 'Rød chili glasert havabbor' og 'Jasmin blomst Flan'. En livlig Siam Club gjør at gjester kan slappe av før og etter måltidet utrustet med komfortable sofaer og en rekke cocktails på drikkemenyen.<\/p>\r\n
Åpningstider: Åpen hver dag; lunsj 11:30-14:30; middag 18:00-22:30; sen suppe 22:30-01:00.<\/b><\/p>