Blue by Alain Ducasse

Blue by Alain Ducasse er en fransk gourmetrestaurant som ligger på ICONLUXE ICONSIAM Shopping Centre i Klongtonsai-distriktet i Bangkok. Restauranten er kjent for sin utsøkte blanding av autentisitet og raffinement og byr på en unik kulinarisk reise. Den tilbyr en raffinert sanseopplevelse preget av elegant og moderne fransk mat, tilberedt under ledelse av kjøkkensjef Evens López. Interiøret, designet av det anerkjente Jouin Manku Agency, bidrar i stor grad til den fortryllende spiseatmosfæren.

Gjestene kan begynne opplevelsen på «Cafe», som er en forsmak på det kulinariske eventyret som venter. I hovedspisesalen kan de nyte moderne franske retter mens de beundrer den spektakulære utsikten over Chao Phraya-elven, noe som gjør måltidsopplevelsen enda bedre. For en mer intim sammenkomst tilbyr restauranten egne spiseområder. «Bronze Room» har et rundt trebord med plass til opptil seks personer og utsikt over elven, mens «Pink Room» ligger omgitt av luksuriøse speilvegger og har plass til 8 til 10 gjester rundt et iøynefallende rektangulært bord.

Blue by Alain Ducasse fanger essensen av fransk savoir-faire og byr på en matopplevelse som handler like mye om komfort og tilhørighet som om enestående smaker. De nøye utvalgte omgivelsene og menyen gjenspeiler Alain Ducasses visjon om å skape en helhetlig og herlig opplevelse for hver eneste gjest.