Zuma Bangkok

Situé dans le prestigieux hôtel St. Regis, Zuma Bangkok propose une expérience culinaire d’izakaya japonais contemporain. L’établissement est connu pour son ambiance décontractée mais raffinée, qui reflète un mélange d’éléments japonais traditionnels et de design moderne. Avec ses espaces intérieurs et extérieurs, le restaurant dispose de portes vitrées rétractables qui relient la salle principale à une terrasse-jardin urbaine, offrant un espace modulable et confortable par tous les temps.

Le restaurant s’organise autour d’un bar animé, point central de l’atmosphère conviviale, qui propose un vaste choix de sakés, de whiskys japonais et de cocktails maison. L’offre culinaire comprend des comptoirs à sushi et robata, où les convives peuvent observer les chefs à l’œuvre, ajoutant une dimension interactive à l’expérience gastronomique. Zuma Bangkok possède également une impressionnante cave à vins proposant plus de 400 références, complétée par 50 sakés haut de gamme.

L’espace de restauration est accueillant et adapté à différentes occasions, qu’il s’agisse d’un déjeuner décontracté, d’un dîner animé ou d’une réunion conviviale. Des salles à manger privées sont disponibles pour les événements professionnels ou privés et offrent un cadre polyvalent pour diverses célébrations. L’ambiance est rehaussée par la musique diffusée en direct par un DJ résident et par un éclairage d’atmosphère, faisant de l’établissement un lieu à la fois animé et élégant, apprécié des habitants comme des visiteurs de Bangkok.