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Méditerranéen Restaurants dans Bangkok

Bangkok n'est pas seulement une question de nourriture thaïlandaise épicée. Vous pouvez trouver des endroits méditerranéens incroyablement bons éparpillés dans la ville, surtout dans des quartiers comme Thonglor et Ari. Ces endroits réussissent souvent avec des ingrédients frais, des pains plats copieux et des sauces qui ne sont pas trop lourdes. Avez-vous déjà essayé le halloumi grillé avec de la grenade ? C'est un plat simple mais qui réussit cet équilibre entre fumé et sucré.

Une chose que j'adore dans les restaurants méditerranéens ici, c'est qu'ils apportent un peu de la côte ensoleillée à une soirée humide à Bangkok. Que ce soit un endroit décontracté proposant des wraps de falafel ou un endroit plus haut de gamme avec des fours à bois, les saveurs semblent rafraîchissantes par rapport à ce que vous trouvez habituellement. Si vous allez à Sukhumvit, vérifiez les petits recoins qui servent du tzatziki fait maison et des koftas d'agneau parfaits, c'est un vrai coup de cœur.

Astuce pro : Visitez pendant l'happy hour ou pour un dîner tôt afin d'éviter les foules et d'obtenir du pain pita frais directement du four. De plus, n'hésitez pas à demander des recommandations, le personnel est généralement désireux de partager ses coups de cœur et parfois vous recevrez une délicatesse secrète hors menu.
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Manger méditerranéen à Bangkok

Si vous voulez mon conseil, essayez un plateau de mezze dans un endroit de milieu de gamme à Ari appelé 'Maza', ils font un babaganoush incroyable, à la fois fumé et crémeux. Et si vous êtes à Thonglor, passez dans un endroit appelé 'Sufra' pour du pain pita fraîchement cuit et des kebabs d'agneau tendres. C'est une bonne idée de planifier votre repas avant 19h pour éviter les foules et décrocher une table près de la cuisine ouverte. Croyez-moi, regarder les cuisiniers faire leur magie pendant que vous attendez votre nourriture ajoute à l'ambiance.

Une chose que j'ai remarquée, c'est que certains endroits méditerranéens ici ne sont pas seulement axés sur la nourriture, mais aussi sur l'expérience, alors prenez quelques amis, commandez quelques petites assiettes et partagez. Cela ressemble davantage à la façon dont les plats étaient censés être dégustés, et vous pourrez goûter à un peu de tout sans vous engager dans un seul repas copieux.

Questions Fréquemment Posées

Vous avez des questions sur la cuisine méditerranéenne à Bangkok ? Voici quelques réponses pour vous aider.

Thonglor et Ari sont vos quartiers de prédilection pour les plats méditerranéens. Ces quartiers offrent un mélange sympa d'endroits décontractés et haut de gamme où la nourriture est fraîche et l'ambiance détendue. Sukhumvit 31 abrite également quelques joyaux moins connus.

Les prix peuvent varier énormément. Vous trouverez des endroits décontractés servant des wraps et des petites assiettes pour moins de 200 THB, mais des restaurants plus raffinés, avec plusieurs plats, seront plus chers. En général, il est facile de profiter de la cuisine méditerranéenne ici sans exploser votre budget.

Beaucoup font un excellent travail, surtout si les propriétaires ou chefs ont des racines dans la région méditerranéenne. Certains menus sont adaptés aux goûts locaux, mais vous obtiendrez généralement les saveurs essentielles, des herbes fraîches aux viandes bien assaisonnées.

Oui ! La cuisine méditerranéenne s'oriente naturellement vers les légumes et les légumineuses. Vous trouverez de nombreux falafels, des légumes grillés et des dips comme le baba ganoush et le houmous. Certains endroits proposent même des desserts véganes, ce qui est une agréable surprise.

Si vous visitez des endroits populaires, surtout les week-ends ou en soirée, il est préférable de réserver à l'avance. Certains lieux sont petits et se remplissent rapidement, en particulier ceux connus pour leurs brunchs du week-end ou leurs soirées vin.

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