Astuce d’initié pour manger international à Bangkok

Si vous cherchez de la vraie cuisine internationale à Bangkok, ne restez pas uniquement dans Sukhumvit ou Silom. Rendez-vous à Ari ou Ekkamai le week-end pour des marchés et des cafés tenus par des expatriés qui apportent des saveurs authentiques. Essayez aussi les restaurants internationaux à la mode thaïe, certains mélangent les techniques de cuisine thaï avec des recettes étrangères, créant quelque chose de vraiment unique. Par exemple, j’adore comment un petit café libanais près de Victory Monument ajoute des piments thaï marinés à son houmous. Ce sont ces petites touches qui rendent les repas à Bangkok si excitants.

Si vous avez envie de produits européens d’épicerie fine, EmQuartier à Phrom Phong et les petites rues voisines regorgent de boutiques qui importent fromages, jambons et pains d’Europe. Prenez une bouteille de vin chez un caviste local et vous êtes prêt pour une soirée cocooning.

Questions Fréquemment Posées

Vous avez des questions sur la cuisine internationale à Bangkok ? Voici quelques réponses.

Vous devriez essayer des endroits comme Casa di Pasta à Sukhumvit ou Peppina près de Thonglor. Ils utilisent des ingrédients importés et il y a vraiment des Italiens en cuisine, donc c’est bien plus qu’un simple clin d’œil aux saveurs italiennes.
Oui, surtout dans des quartiers comme Ramkhamhaeng et Victory Monument. Les restaurants proposant des plats du Moyen-Orient, d’Inde et de Malaisie répondent souvent aux exigences halal, il suffit de demander aux locaux ou de vérifier les avis en ligne pour les certifications.
Absolument. Ari et Ekkamai ont des cafés qui servent des brunchs à l’australienne, avec du bon café et des plats comme l’avocat écrasé ou la shakshuka. Essayez Roast ou Casa Lapin pour commencer.
Bien sûr. Beaucoup d’endroits internationaux proposent maintenant des options à base de plantes. Des restaurants mexicains et italiens véganes ont vu le jour, surtout autour de Sukhumvit et Sathorn. N’hésitez pas à demander une adaptation, la plupart des cuisines sont flexibles.
Ça dépend. On trouve tout, des petites pâtes à la street food aux restaurants français haut de gamme. Mais de nombreux restaurants internationaux de qualité à Bangkok restent abordables si vous sortez un peu des zones touristiques.

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