Chinois Restaurants dans Bangkok

Bangkok a tant d'endroits pour la cuisine chinoise que choisir un seul semble être un défi, mais c'est un bon problème à avoir. Des anciens joints de dim sum à Yaowarat (Chinatown) aux endroits modernes et élégants autour de Sukhumvit, vous pouvez tout trouver si vous savez où chercher.

Si vous voulez une cuisine cantonaise authentique, les petits restaurants sur Yaowarat Road sont l'endroit où la plupart des habitants vont pour des bols de porc mijoté ou des bouchées à la vapeur tard dans la nuit. Mon préférée ? T&K Seafood ne sert pas seulement des fruits de mer, ils ont des petits pains au porc rôti incroyables qui ne sont pas sur tous les menus. C'est bruyant, désordonné et exactement ce que vous voulez pour une soirée.

Et si vous avez envie de quelque chose d'un peu plus élégant, dirigez-vous vers Hua Seng Hong à Silom. Ils ont maîtrisé le canard laqué, et la peau croustillante est quelque chose dont je parle longtemps après le repas. Un conseil : essayez d'y aller au déjeuner en semaine, l'endroit est plus calme et les plats sortent rapidement donc vous n'avez pas à attendre éternellement.

La cuisine chinoise à Bangkok ne se limite pas aux nouilles et aux boulettes ; des pots en terre cuite brûlants remplis de soupe au melon d'hiver ou ces rouleaux de riz glissants qui fondent dans la bouche sont à essayer absolument. Ne soyez pas timide, si le restaurant est bondé et que le menu est uniquement en chinois, c'est généralement un bon signe.