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地元の人からのグルメアドバイス

混雑に圧倒されずにクラシックなタイの味を楽しみたいなら、サムランラートのラーンジェイファイで街で最高と言われるカニオムレツを試してみてください(注意:長い待ち時間があることも)。また、エカマイやラットプラオのような地域のローカル店も見逃せません。そこでは観光地よりずっと手頃な価格で自家製料理をゆっくり味わえます。

さらに一つコツを。多くのタイ人は昼食を一番しっかり食べるので、正午頃には新鮮でパワフルな料理が提供されることが多いです。地元の人が普段楽しむ味を経験するには絶好の時間帯ですよ。

よくある質問

バンコクでの外食について質問がありますか?ここで基本をお伝えします。

本物のストリートフードを楽しみたいなら、夜のヤワラート(チャイナタウン)へ行ってみてください。ソイ10のシーフード屋台は地元の人が遅くまで集まる場所で、そこで食べるイカの炭火焼きは絶品です。ただし、現金と食欲を忘れずに!
もちろんです。タイ料理は魚醤やエビのペーストが有名ですが、最近はスクンビットやアリー周辺を中心にベジタリアンやヴィーガン対応のお店も増えています。プロムポン近くのMay Veggie Homeは、美味しいベジタリアンタイ料理が妥協なく楽しめますよ。
はい。ただし、回転が早く賑わっている屋台を選ぶことがポイントです。迷ったら地元の人が並んでいる場所を探しましょう。何時間も出しっぱなしのものは避けるのが賢明です。また、手指消毒液を携帯し、飲み物はペットボトルの水を選んでください。
チャオプラヤ川沿いのルーフトップレストランの雰囲気は格別です。特にトンブリ地区のSala RattanakosinやThe Never Ending Summerは、素晴らしい料理と見事な街の夜景が楽しめ、地元の長年の人たちも感動するほどです。
ランチタイムの12時30分から14時は非常に混み合い、ディナーは特に週末の19時以降に急激に席が埋まります。もっとゆったり楽しみたいなら、早めか遅めの時間帯に食事するのがおすすめです。午後のカフェやデザートスポットはずっと静かですよ。

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