Lite lokal kännedom

Om du finner dig själv vandra runt Yaowarat på natten, håll dig inte bara till gatustånden. Titta in i sidogatorna efter små restauranger där familjer har lagat mat i årtionden. En av mina favoritupptäckter vid varje besök är en liten krog nära Soi Nana som gör ugnsrostat gås så mör och smakrik att det är bättre än vissa lyxiga ställen.

Och när du är osäker, beställ risrullarna eller cheong fun. De är otroligt enkla men när de görs rätt, är de silkeslena och rika utan att vara feta, en riktig speländrare. Och om du ser en stor gryta med vintermelon soppa som sjuder, ta en skål. Det är något som endast långvariga lokalbor verkligen uppskattar, men det är en så tröstande rätt, särskilt om hettan i Bangkok blir för mycket.

Vanliga Frågor

Har du frågor om kinesisk mat i Bangkok? Här är vad jag vanligtvis brukar få frågan om.

Om du vill ha autentisk dim sum, åk till Yaowarat (Chinatown). Ställen som Hon’s Ngau Hong och Tim Ho Wan (ja, den ursprungliga Hongkongkedjan) serverar färska och smakrika biter hela dagen. Morgon eller lunch är bäst eftersom de tar slut snabbt.
Absolut. Hua Seng Hong i Silom är dit jag alltid går. Deras Pekinganka har krispig hud och möra bitar, plus pannkakorna och hoisinsåsen passar perfekt. Gå dit runt lunchtid om du vill undvika middagsrusningen.
Inte alls. Visst, gatumaten är fantastisk, men Chinatown är också fullt av traditionella kinesiska restauranger, några över hundra år gamla. Ställen som Lek & Rut är legendariska för sina hemgjorda nudlar och bräserat fläsk, ingen gatuståndsstämning behövs.
Prova den ångade hela krabban med vitlök och vermicelli-nudlar, särskilt under krabbäsongen runt november. T&K Seafood i Chinatown gör det bra. Det är kladdigt men absolut värt det.
Ja! Hua Seng Hong har filialer utanför Chinatown, till exempel i Sukhumvit. Dessutom erbjuder Eastin Grand hotels kantonesiska restaurang förfinade rätter om du är ute efter en lugnare, finare middag.

Utforska Restauranger Kategorier

Saker att göra i Bangkok

Visa Alla →

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 26.4M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en destination på egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och boenden utvalda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Lägg till i min guide

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen