Blue by Alain Ducasse

Blue by Alain Ducasse är en fransk restaurang med fine dining-belägenhet i ICONLUXE ICONSIAM Shopping Centre i stadsdelen Klongtonsai i Bangkok. Restaurangen är känd för sin utsökta blandning av autenticitet och sofistikering och erbjuder en unik kulinarisk resa. Den bjuder på en förfinad sinnesupplevelse präglad av elegant och modern fransk matlagning, skapad under kökschef Evens López ledning. Interiören, som har utformats av den välrenommerade Jouin Manku Agency, bidrar i hög grad till den förtrollande måltidsupplevelsen.

Gästerna kan inleda sin upplevelse på ”Cafe”, en upptakt till det kulinariska äventyret. I den huvudsakliga matsalen kan gästerna njuta av moderna franska rätter samtidigt som de beundrar den spektakulära utsikten över floden Chao Phraya, vilket förhöjer den gastronomiska upplevelsen. För mer intima sammankomster erbjuder restaurangen särskilda matsalar. ”Bronze Room” har ett runt träbord med plats för upp till sex personer och utsikt över floden, medan ”Pink Room” ligger bakom lyxiga spegelväggar och rymmer 8 till 10 gäster runt ett iögonfallande rektangulärt bord.

Blue by Alain Ducasse fångar essensen av fransk savoir-faire och erbjuder en måltidsupplevelse som handlar lika mycket om bekvämlighet och samhörighet som om enastående smaker. Den omsorgsfullt utformade miljön och menyn speglar Alain Ducasses vision om att skapa en heltäckande och njutbar upplevelse för varje besökare.