Le Dalat
Bangkok
En virkelig tradisjonell vietnamesisk restaurant som ligger i sentrum av Bangkok. Maten stammer fra den franske kolonitiden; en kokkestil som ble grunnlagt tilbake i 1926 av den svært innflytelsesrike Hoa Ly, og tradisjonen for denne kokkestilen har blitt bevart av La Dalat til perfeksjon. Den autentiske innredningen kjennetegnes av høye tak med mørke trebjelker, rustikke dekorasjoner og antikviteter, og servitører som bruker typisk vietnamesisk antrekk gir en hyggelig atmosfære. Hoa Ly er ikonet til restauranten, som viser blekne fotografier på veggene for å fremstille hennes livsminner.<\/p>\r\n