Vegan Restaurants in Bangkok

Als je naar Bangkok gaat en veganistisch eet, ben je aan het juiste adres. De stad draait niet alleen om straatverkopers die zeevruchten als gekken bakken, er zijn solide veganistische plekken verspreid over de stad. Bijvoorbeeld, de Ari-buurt serveert stilletjes enkele van de meest creatieve plantaardige gerechten in de stad, met restaurants zoals Broccoli Revolution die opvallen door verse, kleurrijke kommen en sappen die niet beknibbelen op smaak.

En ja, die houten wagentjes buiten de MRT zien er misschien uit als typische straatvoedselverkopers, maar sommigen zijn gespecialiseerd in veganistische versies van Thaise klassiekers. Je vindt veganistische pad thai of zelfs 'moo' gemaakt van paddenstoelen, wat verrassend goed is. Houd er rekening mee dat niet elke plek Engels spreekt, dus het leren van belangrijke zinnen of het tonen van een veganistische kaart helpt veel. Ik raad altijd aan om de menu's nauwkeurig te bekijken, want sommige gerechten kunnen vissaus of oestersaus gebruiken zonder dit aan te kondigen.

Bovendien beginnen de dakterras cafés in Bangkok ook populair te worden; je had misschien niet verwacht een veganistische burger met uitzicht op de skyline in Ekkamai te krijgen, toch? Het is de moeite waard om plekken zoals Veganerie te proberen die er in slagen om decadente desserts te maken zonder zuivel of eieren. Mijn persoonlijke tip? Bezoek tijdens de koelere maanden rond november tot februari; het verkennen van veganistisch voedsel is veel aangenamer wanneer je niet na elke maaltijd in het zweet staat!