Bakkerij Restaurants in Bangkok

De bakkerijscene in Bangkok is een leuke mix van bekend en verrassend. Je vindt er alles, van klassieke Franse baguettes tot ongebruikelijke mengsels van Thaise smaken in gebak. Plaatsen zoals L’Usine in Sathorn bieden geweldige croissants die echt opvallen, terwijl de Or Tor Kor-markt enkele ongelooflijke gestoomde broodjes en zoete kleverige lekkernijen heeft. En ja, de obsessie van de stad met koffie betekent dat veel bakkerijen ook gezellige plekken zijn waar de lokalen samenkomen voor een latte en een stuk taart.

Als je rondwandelt in Ari, mis dan Salt Bakeshop niet, hun focaccia kan andere bakkerijen voor jou verpesten. Bovendien, als je iets meer lokaals wilt, let dan op kanom pang sangkhaya (kokosmelkbrood), dat je meestal vindt in kleine buurtwinkels, vooral in oude stadsgebieden zoals Bang Rak.

Een tip: de ochtenden zijn het beste voor vers brood, omdat dat de momenten zijn waarop de ovens worden opgestart, maar sommige populaire plekken zullen snel uitverkocht zijn. Dus als je een vroege vogel bent, pak je croissant meteen na zonsopgang en geniet van koffie aan de straat voor een echt Bangkok-moment.