Issaya Siamese Club

Elävä lounge ja ravintola Bangkokin ytimessä; omistaa kansainvälisesti tunnettu kokki Ian Kittichai. Sijaitsee perinteisessä 1920-luvun thaimaalaisessa talossa, joka ylpeilee trooppisilla puutarhoilla, joissa kasvatetaan orgaanisia yrttejä ja vihanneksia, ja joita käytetään monissa annoksissa. Ruokasali sijaitsee ensimmäisessä kerroksessa, ja se avautuu suurelle ulkoterassille, jolta avautuu näkymät puutarhojen yli. Ylimmässä kerroksessa on suuri ruokasali, joka voidaan varata yksityistilaisuuksiin ja juhliin. Monet thaimaalaisen keittiön piirteet määrittyvät runsasannoksisuudella, mutta Isayas on hienosäätänyt annosten kokoa tarjotakseen visuaalisesti houkuttelevampia ja makua pursuavia esityksiä.<\/p>

Ruoka edustaa perinteistä thaimaalaisuutta modernilla tavalla, jossa on vaikutteita lännen käytännöistä. Kaikki ruokalistalla olevat tuotteet hankitaan paikallisista markkinoista ja tiloilta, edistäen kotimaisten tuotteiden käyttöä. Tämän seurauksena hinnat ovat yleensä korkeammat kuin monissa naapuriravintoloissa, mutta tuoreus ja esillepano oikeuttavat tämän korkeamman hinnan, ja ruokalista muuttuu kausittain ainesosien mukaan. Tunnettuja annoksia ruokalistalta ovat 'Punajauheella kuullotettu meribassi' ja 'Jasmiininkukkaflan'. Elävä Siamese Club antaa ruokailijoiden rentoutua ennen ja jälkeen aterian mukavilla sohvilla ja kattavalla cocktail-valikoimalla.<\/p>

Aukioloajat: Auki joka päivä; lounas 11:30-14:30; illallinen 18:00-22:30; myöhäinen illallisateria 22:30-01:00.<\/b><\/p>