Avant เอวองท์

Avant, joka sijaitsee Kimpton Maa-Lai Bangkokin 30. kerroksessa, tarjoaa ainutlaatuisen ruokailuelämyksen, jossa yhdistyvät nykyaikainen ranskalainen keittiö ja aasialaiset vaikutteet. Tämä fine dining -ravintola on arvostetun keittiömestarin Haikal Joharin luova visio. Hän on tehnyt vaikutuksen kulinaarisissa pääkaupungeissa, kuten Bangkokissa ja Singaporessa. Avant tarjoaa hienostuneen tunnelman ja panoraamanäkymät Bangkokin luovaan kaupunginosaan, mikä täydentää ruokailuelämystä intiimissä ympäristössä.

Ravintola keskittyy maistelumenuun, joka tuo esiin keittiömestarin laajan kokemuksen ja sitoutumisen laatuun. Valitsemalla japanilaisia raaka-aineita ja yhdistelemällä niihin paikallisia elementtejä keittiömestari Haikal luo annoksia, jotka ovat sekä innovatiivisia että raaka-aineitaan kunnioittavia. Tuloksena on menu, joka ilmentää jokaisen annoksen taustalla olevaa harkintaa ja käsityötaitoa sekä ranskalaisten ruoanlaittotekniikoiden ja aasialaisten makujen harmoniaa. Avantin yksityiskohtiin paneutuminen näkyy paitsi ruoassa myös lämpimässä ja vieraanvaraisessa palvelussa.

Avantissa vierailu tarjoaa ruokailijoille mahdollisuuden nauttia hienostuneesta ateriasta, jossa vieraanvaraisuus kohtaa kulinaarisen taiteen. Tunnelma on hienostunut mutta kutsuva, joten ravintola on ihanteellinen valinta niille, jotka etsivät mieleenpainuvaa ruokailuelämystä Bangkokissa. Ennakkovaraus vaaditaan. Ravintola tarjoaa tilan, jossa jokainen yksityiskohta on tarkoin harkittu raaka-aineiden laadusta palvelun lämpöön. Avant sopii sekä intiimeihin illallisiin että merkittäviin tilaisuuksiin ja lupaa mukaansatempaavan makujen ja kulttuurien yhdistelmän.