Dit lokale tip til thailandsk mad

Bangkoks thailandske restauranter er overalt, men her er et tip, jeg ofte giver venner: tag en motorcykeltaxa til Ratchawat Market, hvis du vil have virkelig exceptionel khao man gai (thailandsk kyllingeris). Stedet ser ikke ud af noget særligt, men kyllingen er mør, og risen rig på hvidløg og kyllingefedt. Og bestil ingefærsaucen ved siden af, den gør hele forskellen.

At bestille retter krydret i Bangkok betyder ikke mildt krydret som i Vesten. Hvis du siger “pet mak” (meget stærk), så vær klar på et seriøst spark. Det lærte jeg på den hårde måde.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om at spise thailandsk mad i Bangkok? Jeg har styr på det.

For autentisk street food, glem turistfælderne og tjek Yaowarat (Chinatown) sent om aftenen eller de små gader omkring Talat Phlu. Bådnudlerne der er vanvittigt gode, og folkemængderne er mest lokale.
Helt sikkert, men vælg boder, hvor du ser mange lokale og hurtig udskiftning af mad. Hvis boden er travl, betyder det som regel, at maden er frisk, hvilket er nøglen her.
Pad Thai er klassikeren, men undervurder ikke som tam (papayasalat) med klistret ris og grillet kylling. Hvis du vil have noget mere fyldigt, prøv khao soi – en ret fra det nordlige Thailand, som du ikke finder overalt.
Ja, men du skal nok spørge lidt rundt. Mange steder kan lave retter uden fiskesauce eller kød, men det hjælper at kunne nogle nøglefraser eller have et vegetarkort skrevet på thai.
Om aftenen er det bedste tidspunkt, især efter kl. 19, hvor natmarkeder og madboder virkelig går i gang. Frokosten kan være varm og hektisk, men stadig god, hvis du er nær forretningsområder som Silom.

Udforsk Restauranter Kategorier

Top Things To Do in Bangkok

Se Alle →

Vi er en del af My Guide-netværket!

My Guide Bangkok er en del af det globale My Guide Network af online- og mobilrejseguider. Vi er nu i 180+Destinationer og Vokser.

Nærliggende Destinationer

Tilføj til Min Guide

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.