Vietnamesisch Restaurants in Bangkok

Bangkok mag vielleicht berühmt für sein Street Food sein, aber wenn du authentische vietnamesische Aromen verlangst, gibt es Orte, die es wirklich draufhaben. Geh nach Phra Khanong oder Ari – diese Viertel verbergen ruhig ein paar Plätze, wo die Pho-Brühe genau richtig kocht und die frischen Kräuter nie gespart werden. Ich liebe es, bei Pho Ong in der Sukhumvit 39 vorbeizuschauen, einem Ort, wo du diese duftende, leichte Brühe bekommst, die um Längen besser ist als deine durchschnittliche Schüssel. Außerdem spielt das Banh Mi hier nicht herum – knuspriges Baguette, viel Leberpastete und genau die richtige Menge eingelegtem Gemüse.

Und vergiss nicht die kleinen Läden am Victory Monument. Sie sind oft lässiger, liefern aber total ab. Versuche, während der kühleren Monate (November bis Februar) zu besuchen, wenn eine heiße Schüssel Bun Bo Hue einfach anders schmeckt. Ein Hinweis: Einige Orte können etwas versteckt in Sois oder in kleinen Malls sein, also scheue dich nicht, Einheimische zu fragen oder Google Maps mit deinen Kopfhörern zu benutzen. Vietnamesisches Essen in Bangkok ist ein lohnenswerter Umweg, wenn du bereit bist, über die thailändischen Klassiker hinaus zu erkunden.