Blue by Alain Ducasse

Blue by Alain Ducasse — французский ресторан высокой кухни, расположенный в торговом центре ICONLUXE ICONSIAM в районе Клонгтонгсай в Бангкоке. Известный изысканным сочетанием аутентичности и утончённости, он предлагает уникальное кулинарное путешествие. Ресторан дарит утончённые сенсорные впечатления благодаря изысканной современной французской кухне, созданной под руководством шеф-повара Эвенса Лопеса. Интерьер заведения, разработанный известным агентством Jouin Manku, в значительной степени создаёт чарующую атмосферу для трапезы.

Гости могут начать знакомство с рестораном в «Кафе» — прелюдии к главному кулинарному приключению. В основном зале гости могут насладиться современной французской кухней и великолепным видом на реку Чаупхрая, что делает гастрономические впечатления ещё ярче. Для более камерных встреч ресторан предлагает специальные обеденные зоны. В «Бронзовом зале» стоит круглый деревянный стол на шесть человек с видом на реку, а «Розовый зал» с роскошными зеркальными стенами рассчитан на 8–10 гостей, которые могут разместиться за эффектным прямоугольным столом.

Blue by Alain Ducasse воплощает суть французского savoir-faire, предлагая гастрономические впечатления, в которых комфорт и ощущение причастности не менее важны, чем исключительный вкус блюд. Тщательно продуманные интерьер и меню отражают стремление Алена Дюкасса создать для каждого гостя целостные и незабываемые впечатления.