Дели в Bangkok

Сцена деликатесов в Бангкоке не такая, какой вы ожидаете на первый взгляд. Дело не только в типичных сэндвичах или нарезках, сваленных друг на друга. Многие заведения здесь предлагают тщательно отбираемые мясные продукты, свежевыпеченный хлеб и некоторые удивительные местные особенности, которые заставят вас вернуться за добавкой.

Если вы находитесь в Сукхумвите, загляните к деликатесному прилавку Roast за их сэндвичами с ростбифом – они действительно нежные и с правильным количеством хрена. Или отправляйтесь в Jack’s Bar в Экамае для непринужденного места, где пастрами и соленья идеально сочетаются с холодным пивом. И да, вы найдете неплохие импортные сыры в этих деликатесах, но некоторые местные жители добавляют тайский перец или тамариндовый чатни, чтобы придать вкусам немного дополнительного удара.

Один совет: многие деликатесы здесь расположены внутри уютных кафе или рынков города, а не в ярких, отдельных магазинах. Поэтому не стесняйтесь заходить в магазин, который не кричит 'деликатес', вы можете наткнуться на свой следующий любимый сэндвич. Также избегайте обеденного наплыва, если хотите пообщаться с владельцами или узнать, откуда они берут свои мясные продукты; истории за этими местами – половина удовольствия.