Deli Restaurants in Bangkok

Die Deli-Szene in Bangkok ist nicht das, was man auf den ersten Blick erwarten würde. Es geht nicht nur um typische Sandwiches oder Aufschnitt, die schnell zusammengestellt werden. Viele Orte hier bieten sorgfältig ausgewählte Fleischsorten, frisch gebackenes Brot und einige überraschende lokale Variationen, die dich dazu bringen werden, wiederzukommen.

Wenn du in Sukhumvit bist, schau dir die Deli-Theke von Roast für ihre Roastbeef-Sandwiches an – wirklich zart mit genau der richtigen Menge Meerrettich. Oder geh zu Jack's Bar in Ekkamai, einem lockeren Ort, wo Pastrami und Gurken genau richtig mit einem kalten Bier harmonieren. Und ja, du wirst in diesen Delis anständige importierte Käsesorten finden, aber einige Einheimische fügen thailändische Chilis oder Tamarinden-Chutney hinzu, um den Geschmäckern einen zusätzlichen Kick zu geben.

Ein Tipp: Viele Delis hier sind in einigen der gemütlicheren Cafés oder Märkte der Stadt versteckt und nicht in hellen, eigenständigen Geschäften. Sei also nicht schüchtern, in ein Geschäft zu gehen, das nicht 'Deli' schreit; du könntest auf dein nächstes Lieblingssandwich stoßen. Außerdem solltest du die Mittagsrush vermeiden, wenn du mit den Besitzern plaudern oder erfahren möchtest, woher sie ihr Fleisch beziehen; die Geschichten hinter diesen Orten sind die Hälfte des Spaßes.