Кулинарные курсы в Bangkok

Некоторые советы от знатока

Если вы хотите максимально использовать кулинарный класс в Бангкоке, постарайтесь выбрать класс с экскурсиями на рынок, это действительно добавляет к опыту и помогает понять выбор ингредиентов. Я всегда предпочитал небольшие классы с максимум шести человек, потому что шеф может действительно вас направлять и отвечать на вопросы. Также будьте привередливы в выборе стиля блюд, на которых они сосредоточены; некоторые школы акцентируют внимание на уличной еде, такой как пад тай и липкий рис с манго, в то время как другие углубляются в центральные тайские карри и супы.

О, и выбирайте утренние или ранние дневные классы. Тайские кухни становятся очень загруженными вечером с местными жителями, и вы можете почувствовать спешку или стеснённость. Кулинарные классы в таких районах, как Тхонглор или Сатхон, менее туристические и более расслабленные, чем те, что находятся рядом с улицей Каосан. Отлично, если вы хотите ощутить аутентичную атмосферу.