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Explorez le marché frais de Sukhumvit et achetez des ingrédients avec un guide. Apprenez à préparer quatre plats thaïlandais authentiques et obtenez des conseils sur la façon de découper une mangue lors d'un cours de l'après-midi ou du soir.

Highlights

• Achetez des ingrédients frais sur un marché local pour le cours du matin.
• Profitez d'une expérience pratique en créant des plats thaïlandais authentiques à partir de rien.
• Préparer une pâte de curry à partir de zéro
• Savourez quatre somptueux plats traditionnels que vous préparez vous-même
• Revivez l'expérience grâce aux recettes fournies après le cours.

Description

Rendez-vous au rez-de-chaussée du BTS Asoke Exit 3 et du MRT Sukhumvit Exit 3 (ou vous pouvez épingler 'Hey ! Coffee MRT Sukhumvit' notre lieu de rendez-vous) pour découvrir le marché voisin avec une visite guidée disponible pour le cours du matin, où vous chercherez les ingrédients les plus frais pour préparer vos plats thaïlandais authentiques. (Le cours de l'après-midi et du soir sera consacré à la 'sculpture de mangues' au lieu d'une visite du marché ; l'introduction aux ingrédients aura lieu à l'école de cuisine thaïlandaise House of Taste, à Sukhumvit 4). Apprenez à connaître divers ingrédients thaïlandais exotiques, notamment les légumes, le riz, les herbes et les épices, ainsi que la préparation du lait de coco et de la pâte de curry à partir de zéro. Passez deux heures à préparer quatre plats délicieux et savourez chacun d'entre eux individuellement pendant qu'ils sont encore chauds et frais. Mettez la main à la pâte en préparant la pâte de curry et rapportez toutes les recettes chez vous afin de pouvoir recréer cette expérience gastronomique à l'avenir. Lundi - Salade de papaye thaïlandaise (Som Tum) - Nouilles sautées aux crevettes (Pad-Thai) - Curry vert au poulet - Riz gluant à la mangue Mardi - Soupe épicée à la noix de coco et au poulet (Tom Kha Gai) - Poulet thaïlandais sauté au basilic (Pad Krapow Gai) - Curry rouge au poulet - Riz gluant à la mangue Mercredi - Soupe aigre-douce aux crevettes (Tom Yum Goong) - Nouilles de riz plates sautées au poulet (Pad See Ew) - Curry vert au poulet - Riz gluant à la mangue Jeudi - Salade de poulet haché épicé (Larb Gai) - Nouilles sautées aux crevettes (Pad-Thai) - Curry Panang au poulet - Riz gluant à la mangue Vendredi - Salade de papaye thaïlandaise (Som Tum) - Poulet thaïlandais au basilic sauté (Pad Krapow Gai) - Curry rouge au poulet - Riz gluant à la mangue Samedi - Soupe épicée à la noix de coco et au poulet (Tom Kha Gai) - Nouilles sautées aux crevettes (Pad-Thai) - Curry vert au poulet - Riz gluant à la mangue Dimanche - Soupe aigre-douce aux crevettes (Tom Yum Goong) - Nouilles de riz plates sautées au poulet (Pad See Ew) - Curry Panang au poulet - Riz gluant à la mangue Remarque : Nous pouvons fournir des ingrédients de substitution pour les personnes végétariennes, halal, casher et allergiques. *Veuillez noter que la visite du marché n'est disponible que pour le cours du matin, mais que pour les cours de l'après-midi et du soir, c'est l'envie de mangue qui prévaut.

Includes

Repas à quatre plats Eau potable Tous les ingrédients et le matériel Casier personnel Recettes standard gratuites par e-mail de suivi La visite du marché n'est possible que pour le cours du matin La sculpture de mangues n'est disponible que pour le cours de l'après-midi et le cours du soir.

Important Information

• - Veuillez noter que la visite du marché n'est disponible que pour le cours du matin, mais que pour les cours de l'après-midi et du soir, c'est l'envie de mangues qui prévaut. - Le lieu de rendez-vous pour le cours du matin : Rendez-vous au rez-de-chaussée de la sortie 3 du BTS Asoke et de la sortie 3 du MRT Sukhumvit. - Le lieu de rendez-vous pour les cours de l'après-midi et du soir : Rendez-vous à l'école à Sukhumvit 4. - Des chaussures de marche confortables sont recommandées. - Ayez l'estomac vide car vous pourrez déguster vos plats thaïlandais préférés en abondance. - Aucun MSG n'est utilisé dans la cuisine. - Les régimes alimentaires tels que le végétarisme, le halal et le casher, ainsi que les allergies, peuvent être pris en compte si vous en êtes informé à l'avance.

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