Highlights
- Cozinha 4 a 5 pratos tailandeses autênticos com um instrutor que fala alemão
- Visita um mercado local e compra ingredientes como um tailandês
- Aprende a fazer leite de coco e pasta de caril do zero
- Desfruta da tua refeição e recebe um Certificado de Conclusão
- Grupo pequeno e descontraído (máx. 6 pessoas) num ambiente familiar e acolhedor
Description
Começa a tua aventura culinária tailandesa às 14:00 no MRT Huai Khwang, saída 4, onde vais encontrar o teu simpático instrutor de língua alemã. A tua jornada começa com uma breve visita cultural ao Santuário de Ganesha, seguida de uma exploração guiada do Mercado Huai Khwang, famoso pelas suas bancas coloridas de ervas, especiarias e produtos tropicais — a base da autêntica cozinha tailandesa.
Depois do mercado, viaja de transportes locais ou tuk-tuk até ao nosso acolhedor estúdio de culinária Uncle & Aunty House, onde serás recebido com sorrisos e chá de ervas. Antes de começar a cozinhar, aprende a fazer leite de coco e pasta de caril do zero, usando ferramentas tradicionais tailandesas como o almofariz e o pilão.
Num pequeno grupo de não mais de seis participantes, vais preparar quatro a cinco pratos tailandeses clássicos juntos — normalmente incluindo um caril, um salteado, uma sopa ou salada e uma sobremesa. Temos sempre opções vegetarianas e veganas disponíveis.
Menu semanal da aula de culinária tailandesa em Banguecoque
Na Uncle & Aunty House, cada dia traz um menu diferente que destaca a diversidade da cozinha tailandesa. Todos os pratos são feitos do zero, usando ingredientes locais frescos e métodos tradicionais.
Segunda-feira
– Curry Panang de Carne
– Glória-da-manhã salteada com fogo vermelho
– Ovos escalfados
– Frango frito com ervas
– Petiscos cozidos (Khanom Tom)
Terça-feira
– Sopa de frango tailandesa com coco (Tom Kha Gai)
– Tofu salteado com rebentos de feijão
– Carne de porco frita com ervas
– Arroz frito
– Bolo de camadas de pandan cozido a vapor
Quarta-feira
– Sopa quente e azeda com camarão e legumes
– Frango salteado com manjericão sagrado
– Omelete tailandesa
– Massa frita ao estilo tailandês
– Sobremesa de leite de coco cozida a vapor (Khanom Tuay)
Quinta-feira
– Rebentos de bambu salteados com pasta de caril
– Sopa de tofu clara
– Barriga de porco frita com ervas
– Massa frita ao estilo chinês
– Bolo de banana cozido a vapor
Sexta-feira
– Frango ao Curry Verde
– Couve salteada com peixe salgado
– Frango frito com alho e pimenta
– Massa de arroz salteada com molho de soja
– Crepe de feijão mungo macio
Sábado
– Salada de papaia (Som Tam)
– Salada de carne de porco picada e picante (Larb)
– Sopa quente e picante
– Frango frito com ervas tailandesas
– Banana em leite de coco
Domingo
– Sopa de frango picante (Tom Yum Gai)
– Couve Napa salteada
– Carne de vaca salteada com pasta de caril vermelho
– Massa de arroz salteada com frango
– Abóbora escalfada em leite de coco
Quando os pratos estiverem prontos, desfruta da tua refeição tailandesa acabada de cozinhar em grupo — uma oportunidade para partilhar histórias, risos e sabores deliciosos. A aula termina com uma chávena de chá de ervas e um Certificado de Conclusão, tornando a tua experiência verdadeiramente completa.
Regressa ao MRT Huai Khwang por volta das 19:00, levando para casa não só receitas, mas também novas competências culinárias e memórias calorosas da hospitalidade tailandesa.
Includes
Transfere de - para MRT Huaykwang Saída 4.
Jantar que cozinhaste
Água potável
Todos os ingredientes para cozinhar
Seguro de viagem
Important Information
- Por favor, avisa se és vegano ou vegetariano.
Easy cancellation
Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral
