Issaya Siamese Club
Bangkok
Ekstrawagancki lounge i restauracja w sercu Bangkoku, będąca własnością światowej sławy szefa kuchni Iana Kittichai. Usytuowana w tradycyjnym tajskim domu z lat 20. XX wieku, który szczyci się tropikalnymi ogrodami, w których uprawiane są organiczne zioła i warzywa, wprowadzone do wielu potraw. Sala jadalna znajduje się na parterze, która rozciąga się na dużą zewnętrzną taras, z widokiem na nieskazitelne ogrody. Na piętrze znajduje się duża sala jadalna, którą można wynająć na imprezy i specjalne wydarzenia. Większość tajskiej kuchni charakteryzuje się obfitymi porcjami, ale w Issaya wielkość dań została dopracowana, aby zapewnić bardziej wizualny wygląd, pełen smaku.
Jedzenie reprezentuje tradycyjną tajską gastronomię, która jest przygotowywana z wykorzystaniem nowoczesnych technik, inspirowanych zachodnią praktyką. Wszystkie pozycje w menu pochodzą z lokalnych rynków i farm, aby promować rodzimą produkcję. W rezultacie ceny są zwykle wyższe niż w wielu sąsiednich restauracjach, ale świeżość i prezentacja zasługują na ten wyższy koszt, a menu zmienia się sezonowo, aby odzwierciedlić składniki. Słynne dania w menu to 'Szczupak glazurowany na czerwonym chili' oraz 'Flan z kwiatu jaśminu'. Żywy Klub Syjamski pozwala gościom zrelaksować się przed i po posiłku, oferując komfortowe sofy oraz bogaty wybór koktajli w menu napojów.
Godziny otwarcia: Otwarte każdego dnia; obiad 11:30-14:30; kolacja 18:00-22:30; późna kolacja 22:30-01:00.