Chińska w Bangkok

Bangkok ma tak wiele miejsc z chińskim jedzeniem, że wybór jednego wydaje się być wyzwaniem, ale to dobry problem do rozwiązania. Od starych lokali dim sum w Yaowarat (Chińska Dzielnica) po nowoczesne miejsca wokół Sukhumvitu, możesz znaleźć wszystko, jeśli wiesz, gdzie szukać.

Jeśli chcesz autentycznej kuchni kantońskiej, małe jadłodajnie przy ulicy Yaowarat to miejsca, gdzie większość lokalsów udaje się na późnonocne miski z duszoną wieprzowiną lub gotowanymi na parze pierożkami. Moje ulubione? T&K Seafood nie tylko serwuje owoce morza, mają też niesamowite bułeczki z pieczoną wieprzowiną, które nie są na każdym menu. Jest głośno, chaotycznie i dokładnie tak, jak chcesz spędzić wieczór.

A jeśli masz ochotę na coś nieco bardziej eleganckiego, udaj się do Hua Seng Hong w Silom. Perfekcyjnie przygotowali kaczkę po pekińsku, a chrupiąca skórka to coś, o czym mówię jeszcze długo po posiłku. Jedna rada: spróbuj iść na lunch w dni robocze, miejsce jest cichsze, a dania podawane są szybko, więc nie musisz czekać wiecznie.

Chińskie jedzenie w Bangkoku to nie tylko kluski i pierożki; gorące gliniane garnki pełne zupy z melona zimowego lub śliskie rolki ryżowe, które rozpływają się w ustach, to pozycje, które musisz spróbować. Nie krępuj się, jeśli restauracja jest zajęta, a menu jest tylko po chińsku, to zazwyczaj dobry znak.