Blue by Alain Ducasse

Blue by Alain Ducasse to francuska restauracja haute cuisine, mieszcząca się w centrum handlowym ICONLUXE ICONSIAM, w dzielnicy Klongtonsai w Bangkoku. Znana z wyrafinowanego połączenia autentyczności i elegancji, oferuje wyjątkową podróż kulinarną. Restauracja zapewnia dopracowane doznania zmysłowe, na które składają się wysmakowane i nowoczesne dania kuchni francuskiej, tworzone pod kierunkiem szefa kuchni Evensa Lópeza. Wnętrze lokalu, zaprojektowane przez renomowaną agencję Jouin Manku, w znacznym stopniu przyczynia się do czarującej atmosfery podczas posiłku.

Goście mogą rozpocząć swoją przygodę w „Café”, które stanowi wstęp do głównej kulinarnej podróży. W głównej sali restauracyjnej mogą delektować się nowoczesnymi daniami kuchni francuskiej, podziwiając spektakularne widoki na rzekę Chao Phraya, co dodatkowo wzbogaca ich doznania kulinarne. Z myślą o bardziej kameralnych spotkaniach restauracja oferuje specjalne sale. „Brązowy Pokój” mieści okrągły drewniany stół dla maksymalnie sześciu osób i zapewnia widok na rzekę, natomiast „Różowy Pokój”, otoczony luksusowymi lustrzanymi ścianami, może pomieścić od 8 do 10 gości przy efektownym prostokątnym stole.

Blue by Alain Ducasse oddaje istotę francuskiego savoir-faire, oferując doświadczenie kulinarne, które w równym stopniu opiera się na komforcie i poczuciu przynależności, co na wyjątkowych smakach. Starannie zaaranżowane wnętrze i menu odzwierciedlają wizję Alaina Ducasse’a, który pragnie tworzyć dla każdego gościa pełne i zachwycające doświadczenie.