Bangkok : visite culinaire patrimoniale avec dégustations et guide

Highlights

• Dégustez les saveurs de Bangkok lors d'une visite guidée culinaire consacrée au patrimoine
• Goûtez des plats traditionnels de la culture gastronomique ancestrale de Bangkok
• Découvrez l'histoire de la migration et de l'installation des Chinois à Bangkok
• Découvrez les traditions culinaires transmises depuis plusieurs générations
• Visitez des entreprises alimentaires familiales de longue date dans les quartiers historiques de Bangkok

Description

Commencez votre voyage par une prise en charge à One Bangkok. Dirigez-vous vers Jueng Ung Luk, un établissement de saté de longue date dont les racines chinoises teochew se reflètent dans sa recette traditionnelle, adaptée au fil du temps avec des ingrédients thaïlandais. Le propriétaire actuel, qui représente la troisième génération, perpétue la tradition familiale. Poursuivez jusqu'à Jang Kim Hua Tiang pour déguster des nouilles traditionnelles de style chinois, puis rendez-vous au Ji Jong Hwo, un restaurant cantonais qui a une longue histoire à Bangkok et qui est aujourd'hui géré par sa troisième génération. Ensuite, dégustez une glace à la noix de coco traditionnelle de style thaïlandais chez Nuttaporn, une entreprise familiale associée à la vieille ville de Bangkok et à sa tradition culinaire transmise de génération en génération. Enfin, goûtez au riz gluant à la mangue de K. Panich, dont la famille a conservé sa recette de riz gluant pendant près d'un siècle, le savoir-faire étant transmis d'une génération à l'autre. À travers ces plats, découvrez une histoire plus vaste : comment les gens sont arrivés à Bangkok, y ont bâti leur vie, se sont adaptés à une nouvelle culture et ont transmis leurs souvenirs par le biais de la cuisine.

Includes

Guide professionnel anglophone de la région Transport en véhicule climatisé privé Dégustations mentionnées dans l'itinéraire Eau potable Récits culturels et historiques tout au long de l'expérience

Excludes

Dépenses personnelles Nourriture et boissons supplémentaires non mentionnées dans la rubrique « Inclus » Transport en dehors de l'itinéraire indiqué

Important Information

• Cette expérience comprend plusieurs dégustations plutôt qu'un repas complet La sélection des plats est soumise à disponibilité L'itinéraire comprend de courtes promenades dans les quartiers historiques de Bangkok Il est conseillé de porter des chaussures de marche confortables L'ordre des étapes peut être ajusté en fonction de la circulation, des horaires d'ouverture et des disponibilités Les dégustations indiquées seront proposées ou de légers changements équivalents seront effectués ; si une dégustation essentielle ne peut pas être proposée, vous devez offrir un remboursement intégral.