Highlights
- Nyd de fire velsmagende, traditionelle retter, som du laver fra bunden.
- Lær madlavningsteknikker, der er gået i arv i generationer
- Nyd en praktisk oplevelse, når du laver autentiske thailandske retter
- Udforsk det lokale marked med en guide under morgenens madlavningskursus
- Tag opskrifterne med dig, så du kan lave retterne igen og igen.
Description
Mød din guide på kokkeskolen, og bliv klar til en dag med madlavning. Med morgenturen kommer du til at gå til de lokale markeder, hvor din guide vil vise dig rundt. Vælg friske ingredienser til din klasse, og se, hvad der tilbydes i boderne.
Tilbage på skolen begynder du at forberede ingredienserne til dit 4-retters måltid. Lær at lave karrypasta fra bunden, find ud af, hvordan man opbevarer thaimad, og tilbered retterne, så du kan nyde dem efter timen.
Hver klasse lærer at lave Tom Yum Kung, en varm og syrlig rejesuppe, og Pad Thai Kung, en thai-agtig stegt nudelret med rejer. Nyd en sød dessert af mango med klistrede ris kaldet Khao Neeaw Mamuang.
Resten af menuen afhænger af dagen for kurset og de tilgængelige ingredienser. Om mandagen og fredagen laver man grøn karry med kylling. På tirsdage og lørdage rød karry med kylling.
Opdag, hvordan man laver Panaeng kylling i karry på onsdage og søndage. Til sidst skal du lave en Massaman-karry med kylling om torsdagen.
Når du er færdig med at lave mad, kan du sætte dig ned og nyde dine kreationer. Nyd de unikke smage, og lær din gruppe at kende over et hyggeligt måltid.
Includes
Fire-retters menu
Udstyr til madlavning
Alle ingredienser
Opskrifter
Drikkevand
Markedstur (kun om morgenen)
Vegetariske muligheder
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
