Highlights
- Savourez quatre somptueux plats traditionnels préparés par vos soins.
- Profitez d'une expérience pratique en créant d'authentiques plats thaïlandais.
- Recevoir de l'aide et de l'attention dans une petite classe avec un professionnel
- Acheter des ingrédients frais sur un marché local pendant le cours du matin.
- Essayez de sculpter des mangues pendant le cours de l'après-midi ou du soir.
Description
Rendez-vous à l'école de cuisine thaïlandaise House of Taste à Silom. Découvrez le marché voisin grâce à une visite guidée disponible pour le cours du matin, où vous chercherez les ingrédients les plus frais pour préparer vos plats thaïlandais authentiques. (Le cours de l'après-midi et du soir sera consacré à la 'sculpture de mangue' au lieu d'une visite du marché, l'introduction aux ingrédients se fera à l'école).
Apprenez à connaître les divers ingrédients exotiques thaïlandais, notamment les légumes, le riz, les herbes et les épices, ainsi que la préparation du lait de coco et de la pâte de curry à partir de zéro. Passez deux heures à préparer quatre plats délicieux et savourez chacun d'entre eux individuellement pendant qu'ils sont encore chauds et frais. Mettez la main à la pâte en préparant la pâte de curry et rapportez toutes les recettes chez vous afin de pouvoir recréer cette expérience gastronomique à l'avenir.
Lundi
- Salade épicée à la citronnelle (Yum Ta-Krai)
- Nouilles sautées aux crevettes (Pad-Thai)
- Curry vert au poulet
- Riz gluant à la mangue
Mardi
- Soupe aigre-douce aux crevettes (Tom Yum Goong)
- Nouilles sautées aux crevettes (Pad-Thai)
- Curry rouge au poulet
- Riz gluant à la mangue
Mercredi
- Soupe épicée à la noix de coco et au poulet (Tom Kha Gai)
- Nouilles sautées aux crevettes (Pad-Thai)
- Curry Panang au poulet
- Riz gluant à la mangue
Jeudi
- Soupe aigre-douce aux crevettes (Tom Yum Goong)
- Nouilles sautées aux crevettes (Pad-Thai)
- Curry vert au poulet
- Riz gluant à la mangue
Vendredi
- Salade de papaye thaïlandaise (Som Tum)
- Nouilles sautées aux crevettes (Pad-Thai)
- Curry rouge au poulet
- Riz gluant à la mangue
Samedi
- Soupe épicée à la noix de coco et au poulet (Tom Kha Gai)
- Nouilles sautées aux crevettes (Pad-Thai)
- Curry Massaman au poulet
- Riz gluant à la mangue
Dimanche
- Soupe aigre-douce aux crevettes (Tom Yum Goong)
- Nouilles sautées aux crevettes (Pad-Thai)
- Curry Panang au poulet
- Riz gluant à la mangue
Remarque : Nous pouvons fournir des ingrédients de substitution pour les plats végétariens, halal, casher et pour les personnes allergiques.
*Veuillez noter que la visite du marché n'est disponible que pour le cours du matin, mais que pour les cours de l'après-midi et du soir, c'est l'envie de mangue qui l'emporte.
Includes
Cours de cuisine
Instructeur
Repas à 4 plats
Eau potable
Tous les ingrédients et le matériel
Casier personnel
Recettes par e-mail
Visite du marché (uniquement pour le cours du matin)
Sculpture de mangues (uniquement pour les cours de l'après-midi et du soir)
Important Information
- Veuillez noter que seul l'atelier du matin à 8:30 comprend la visite du marché, alors que l'atelier de l'après-midi ne la comprend pas. L'atelier de l'après-midi et l'atelier du soir comprendront une séance de sculpture sur mangue en guise de dernière activité.
- Il est recommandé de porter des chaussures de marche confortables
- Venez l'estomac vide car vous pourrez goûter beaucoup de vos plats thaïlandais préférés !
- Aucun glutamate monosodique n'est utilisé dans la cuisine
- Les restrictions alimentaires (régimes végétariens, halal, kasher) et les allergies peuvent être prises en compte, si elles sont précisées à l'avance
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral